25 березня 2026 року на базі провідного аграрного підприємства ТОВ «ГАДЗ-АГРО» проведено виїзне бінарне заняття з дисциплін «Організація виробництва» та «Організація і планування в аграрних формуваннях» на тему «Організація скотарства» для здобувачів вищої освіти спеціальностей 051 «Економіка», 071 «Облік і оподаткування» та 073 «Менеджмент».
Теоретичну частину заняття провели доценти кафедри економіки і менеджменту Галина САРАНЧУК та Ірина ГУРСЬКА, які ознайомили здобувачів вищої освіти із ключовими аспектами організації виробництва продукції скотарства. Зокрема, було розглянуто виробничі типи підприємств і об’єднань у галузі, особливості організації ферм і комплексів, оптимальні розміри господарств, а також основи організації відтворення стада великої рогатої худоби та його структуру.
Окрему увагу приділено сучасним способам і системам утримання великої рогатої худоби, організації годівлі, машинного доїння корів, прибирання ферм і первинної обробки молока. У ході заняття висвітлено питання організації вирощування і відгодівлі молодняку, дорощування і відгодівлі великої рогатої худоби.
Практична частина заняття відбулася безпосередньо на виробничих потужностях ТОВ «ГАДЗ-АГРО», яке входить в десятку кращих лідерів молочного ринку України. На трьох молочно-тваринницьких комплексах утримується близько 10000 голів ВРХ та 5000 голів дійних корів. Директор по роботі з персоналом Павло ПОГОРЕЦЬКИЙ продемонстрував здобувачам вищої освіти особливості організації молочного скотарства в умовах сучасного аграрного виробництва. Студенти ознайомилися з інноваційними технологіями в скотарстві, зокрема: автоматизованими системами годівлі та контролю стану тварин, машинного доїння із застосуванням доїльного залу «Карусель», ефективними рішеннями для прибирання ферм і первинної обробки молока, а також комплексними підходами до вирощування та відгодівлі молодняку. Досвід ТОВ «ГАДЗ-АГРО» слугує наочним прикладом інтеграції технологічних інновацій і менеджерських практик.
Проведення заняття у такому форматі сприяло формуванню у здобувачів вищої освіти фахових компетентностей, зокрема здатності аналізувати організаційно-виробничі процеси в аграрних підприємствах, приймати обґрунтовані управлінські рішення, планувати діяльність господарств та оцінювати ефективність використання ресурсів.
За результатами заняття здобувачі освіти досягли визначених програмних результатів навчання: поглибили знання щодо організації скотарства, оволоділи практичними аспектами функціонування сучасних аграрних підприємств, ознайомилися з передовими технологіями у галузі тваринництва та набули досвіду організації виробничих процесів у молочному скотарстві.
Адміністрація інституту та факультету економіки і туризму висловлює щиру вдячність керівництву ТОВ «ГАДЗ-АГРО» за сприяння в організації та проведенні змістовного та практикоорієнтованого заняття!
Ірина ГУРСЬКА,
завідувач кафедри економіки і менеджменту,
Галина САРАНЧУК,
доцент кафедри економіки і менеджменту